Aura Seleccion parcela avutarda is een gelimiteerde editie van 100% Verdejo druiven die met de hand geoogst worden en ondergaat een houtrijping in nieuwe Franse eikenhouten vaten van 4 tot 5 maanden. Een schoon, helder en goudgeel van kleur met groenachtige hints, is kwetsbaar op de neus en rijk aan zoete, fruitige aroma’s van rijp steenfruit en citrus. Ondersteund met geroosterde tonen en vanille van de eik verschijnen zonder het maskeren van het brede scala aan rassenaroma’s. Het is een frisse wijn, goed uitgebalanceerd en langdurig afdronk met hinten van vanille, toast en hints van fruit.
