Colombiaanse Empanadas & Prosecco
Bereidingswijze
Airfryer:
Ca. 6 min. | 200°C
- Airfryer voorverwarmen.
- Maximaal 8 empanadas in het mandje.
- Serveer de empanada met “Pika”.
Bereidingswijze is gebaseerd op een Philips Airfryer XL.
In zonnebloemolie afbakken:
Ca. 4-6 min. | 200- 225°C
- Verwarm de zonnebloemolie voor.
- Frituur de empanadas in de zonnebloemolie totdat ze goudgeel zijn.
- Laat de empanadas na het bakken kort uitlekken op keuken papier.
- Serveer de empanada met “Pika”.
Allergenenlijst
Een goede Brut is veeleisender dan de klassieke demisec. Je moet beginnen bij de oogst, direct een speciale selectie maken en doorgaan met selecteren. Giuliano Bortolomiol
